陶瓷餐具：尽量不选内壁带彩饰的餐具。用新买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡2～3小时，以溶出餐具中的有毒物质。
塑料餐具：尽量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具。
不锈钢餐具：不要长时间盛放强酸或强碱性食品，以防其中铬、镍等金属元素溶出。切勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。
油漆筷子：油漆筷子极具装饰性，但从健康角度来看则不可取。因为油漆多含铅、铬等有毒物质。因此，最好用无毒且符合卫生标准的竹制或木制筷子。
